冬至前后，我家最受欢迎的10道菜，既挡饱又暖胃，1周7天不重样

#你好，冬至#冬天天冷，我家最受欢迎的10道家常菜，既挡饱又暖胃，1周7天不重样！

时间过得真快，今年的大雪节气也成为了过去式。大雪一过，万物潜藏，随着天气越来越冷，人们也暂时放下了农忙活动。农村里，这个时候家家户户都会忙着腌制腊鱼、腊肉，准备丰盛的美食，期待着过年的时候享用。这几天，我和婆婆也在忙着晒。我觉得冬天天冷，吃腊菜特别韵味。除了腊菜之外，还有这些家常菜也是我们家冬至前后最受欢迎的，既挡饱又暖胃，1周7天不重样。下面，我们就一起来看看吧！

【01 腊八豆炒蛋】

食材：腊八豆300克、鸡蛋3个、大蒜叶、盐、红辣椒；

具体步骤：第一步，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，搅拌均匀，放入锅中，提前用油煎熟，搅散，备用；

第二步，锅中留油，将腊八豆、红辣椒爆炒出香味来，然后倒入提前炒好的鸡蛋块，撒入大蒜叶，翻炒均匀后出锅装盘即可。

【02 韭菜炒河虾】

食材：韭菜1小把、河虾300克、红辣椒圈、盐、味精、料酒；

具体步骤：第一步，将韭菜择洗干净，切成1厘米左右的段，备用；

第二步，将河虾清洗干净，沥干水分后，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出；

第三步，锅中留油，将红辣椒爆炒出香味，然后加入河虾、韭菜翻炒，撒入盐、料酒调味，翻炒均匀后就可以出锅装盘啦。

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