秋天要多吃菌类食物,平时我们吃的做多的就是蘑菇,做法有很多种,炒炖炸很家常的吃法,而蘑菇所谓的就是平菇,市场上卖的最为常见,
今天我用蘑菇和鸡蛋来做好吃的,不炒不炖不油炸,还是第一次做,非常得成功,咬一口皮薄馅多,特别的香。下面把我这次详细制作的步骤全部告诉你,喜欢吃的亲们也不妨试试呦。
【蘑菇早餐饼】
食材:蘑菇3斤,胡萝卜一个,鸡蛋3个,葱一根,面粉300克,盐2克,温水180毫升,蚝油2勺,盐适量,生抽2勺,十三香少许。
详细制作方法
第一步:首先把蘑菇一片一片掰下来,再用剪刀把根部剪去,。
第二步:然后准备一盆清水,加一勺盐,把蘑菇放到盐水里浸泡10分钟,这样容易去除蘑菇里的杂质。
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