糯米藕丸，一口一个，完全停不下来

大家好，今天我想和你们分享这种美食，颜值很高，让人们不忍心去吃，这种食物称为糯米藕丸。这是一种非常美味的食物，许多餐馆都有这道菜，点菜率也很高。这种食物特别高的原因是因为它上面覆盖了一层糯米。隔远看它就像珍珠，特别美丽。许多人可能会说一般好看的菜，它们的味道却很一般。

我们今天分享的糯米藕丸,特别柔软美味，不需要放一滴油，而且还制作了一种特别美味的糯米藕丸。这是用莲藕，肉末，糯米三种成分制成的食物。营养非常全面，特别是对于老年人和儿童。以下小编将为大家带来这道菜的制作方法，让我们一起来看看吧！

用料：

猪肉300克，莲藕200克，糯米150克。

调料：

生姜，糯米粉50克，料酒，食用盐。

制作方法：

步骤1：

首先我们来清洗糯米，取出一个干净的容器，倒入适量的水，然后将糯米洗干净后，放在容器中加水浸泡约半小时。浸泡时间到了后，将糯米沥干水分，放到碗里面以备后用。

步骤2：

将猪肉清洗干净后，沥干水分，把猪肉放在砧板上用刀剁成肉末，放入一个干净的大碗中。将莲藕去皮清洗后，将莲藕放在砧板切成丝，然后倒入装有肉末的碗中。将生姜去皮，清洁干净后，放在砧板上切成姜片，放入一个小碗中备用。

步骤3：

取出一个干净的大碗，然后将肉末，莲藕，姜，糯米粉放入碗中，倒入适量的料酒，盐，然后再用筷子均匀混合。

步骤4：

将碗中的所有成分混合后，用手将它们揉成大小差不多的丸子，然后将它们放在一个盘子里面。

步骤5：

将揉好的丸子放入糯米中，用手将每一个丸子在糯米中滚动，让每一个丸子上均匀地包裹一层糯米，将所有的丸子都放入蒸笼屉。

步骤6：

将蒸笼屉放到蒸锅里面，开大火，蒸大约20分钟后，关火，焖上五分钟就可以拿出来就可以吃了。

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